推广环保酵素观念用时八年 运用酵素当肥料果蔬大又甜

日期:2017-05-29 / 人气: / 来源:未知

南新社区志愿者採收酵素种植的芭乐,不仅长得好,吃过的人都赞不绝口。

台旗山溪洲南新社区推广天然环保酵素,将酵素当肥料试种果蔬,成功种出多种果蔬农作物;当地还构思将其打造成为酵素村,希望用亲身试验结果,很多农民也愿意尝试用天然酵素种植蔬果,共同营造安全饮食。
台南新社区为改善环境污染,八年前推广环保酵素观念,社区居民利用废弃橘子、柠檬果皮制作成环保清洁酵素,用来洗碗、洗厕所、洗衣服等清洁之用,为了减少农作物污染,徐林素卿曾向蕉农推广用酵素栽培遭拒,而决定自己尝试。
目前许多水果已失去天然的原味,她们以酵素栽种出好品质的水果蔬菜,希望能吸引更多农民学习,证明不一定要使用化学肥料或农药才能够种出好的农作物。
一名热心志愿者去年提供上百坪农地免费让社区使用,她与社区居民们尝试用天然酵素来栽种香蕉、甘蔗、芭乐、南瓜、玉米、莴苣、香菜等10多种蔬果,发现果蔬不仅长得好,口感表现极佳且呈现原味,之前採收的芭乐,吃过的人更是赞不绝口。
台南新社区两百多户居民自制环保酵素成为农村特色,假日吸引不少游客参观,社区居民希望这里成为酵素村,未来要让民众到酵素果园参观,体验酵素所种出的蔬果很不一样。

作者:Hongqi


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